食べ物 生メロンゼリーが固まらない原因は?ドロドロを復活させるコツと失敗しにくい作り方 「レシピ通りに作ったのに、なぜかドロドロのまま固まらない…」そんな生メロンゼリーの失敗で困っていませんか?実は、生のメロンにはゼラチンを固まりにくくする“酵素”が含まれており、作り方によっては固まりにくくなる果物のひとつです。しかし、原因を... 食べ物