食べ物

暑い日やさっぱりしたものが食べたいときに、ひんやりとした冷麺って恋しくなりますよね。そんな冷麺にも、実は“韓国冷麺”と“盛岡冷麺”という2つの種類があり、味も食感もまったく違うんです。この記事では、はじめての方でもわかりやすいように、2つの...

チョコレートの香りに包まれながら「焼けたかな？」とオーブンをのぞいた瞬間、中心がトロッとしているとドキッとしますよね。でも、そんな状態でも実は美味しく仕上がっていることが多いんです。この記事では、ガトーショコラがトロトロになってしまったとき...

毎日のごはん作りを少しでもラクにしたい――そんなとき、身近な食材「ニラ」が大活躍します。一束あれば炒め物からスープ、ちょっとした彩りまで幅広く使える万能野菜です。この記事では、料理初心者の方でもわかりやすく、ニラ一束の重さや使い方、保存方法...

忙しい朝でも、パッと彩りよく仕上がるお弁当が作れたらうれしいですよね。この記事では、温野菜を上手に使って“見た目もおいしさもキープ”できるお弁当作りのコツをご紹介します。初心者さんでも簡単にできる詰め方や持ち運びの工夫、朝3分でできるレシピ...

「今日は自分のためだけに、少し贅沢な時間を過ごしたい」——そんな日にぴったりなのが、牛角で楽しむ“ひとり焼肉”。近年、ひとりで外食を楽しむスタイルが一般化しつつあり、焼肉も例外ではありません。中でも牛角は、気軽さと本格的な味わいを両立した“...

ほろ苦さと甘さのバランスが絶妙なコーヒーゼリーは、幅広い世代に人気のスイーツです。特にコンビニ各社が展開するコーヒーゼリーは、手軽さとクオリティの高さで注目されています。本記事では、ミニストップの最新コーヒーゼリー事情やおすすめの楽しみ方、...

ダイエット中でも、健康を意識していても、ご飯はやっぱり食卓の主役。『ご飯は太る』と思って控えてしまう人も多いですが、工夫次第でカロリーを気にせず楽しめます。本記事では、ご飯を無理なく楽しむための知識や調理の工夫、バランスの良い食べ方、そして...

ゼラチンを使ったゼリーやムースはシンプルながら奥が深く、思ったように固まらずに失敗してしまうことも少なくありません。本記事では、ゼラチンを確実に固めるための基本から応用までをわかりやすく解説し、家庭でのデザート作りを成功に導くためのヒントを...

今回は「お菓子が湿気てしまって困った…」という日常のちょっとしたお悩みに寄り添いながら、女性の方でも気軽に試せるやさしい工夫をご紹介します。お菓子は開けてすぐはカリッと美味しいのに、翌日にはしんなりして残念…という経験は誰にでもありますよね...

子どもの頃に親しんだ懐かしいお菓子「カリポリ」。最近はお店で見かけなくなり、「もう買えないの？」「販売終了してしまったの？」と気になる方も多いのではないでしょうか。本記事では、カリポリの販売終了の真相や再販の可能性、さらに代わりに楽しめるお...