食べ物 ホワイトチョコガナッシュが固まらない!冷やしてもゆるい原因と対処法
ホワイトチョコでガナッシュを作ったのに、「冷蔵庫で冷やしてもとろとろのまま」「生チョコにしたいのに柔らかくて切れない」と困っていませんか?せっかく材料をそろえて作ったのに思ったように固まらないと、「作り方を間違えたのかな」「このまま使えるの...
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